Hau aproposa da biskositate ezberdineko produktuekin erabiltzeko, eta haragi saltsak bezalako partikulak dituzten produktuak arazorik gabe prozesatu ditzake.Sistema hau guztiz malgua da eta behar izanez gero, margarina eta zabaltzeko prozesadore gisa erabil daiteke.
- Beharrezko gutxieneko lagina.
- Elikadura-hopper estalita produktuaren sarrerako tenperatura kontrolatzeko.
- Emari-tasa 10 eta 40 Ltr orduko (Gogoagoak eskatuta).
- Zehaztasun handiko emari-neurgailu elektromagnetikoa edo masikoa aukeran.
- Produktuen sistemaren presioak 10 bar-era.20 bar aukeran.
- 152 gradu C-ra berotzea adierazitako emarietan.
- 5 gradu C-tik behera hoztea adierazitako emari-mailetan.
- Eskuragarri dauden edozein unetan eusteko hodiak eta behar den lekuan jar daitezke.
- Hozkailuan edo hoztutako ur horniduran sartuta.
- Benetako CIP (Clean In Place) eraikia, CIPrako 500 Ltr baino gehiago orduko emaria.
- Berokuntza-atal bakoitza banan-banan kontrolatzen da produktuaren tenperaturaren ezarpen zabala ahalbidetzeko.
- Elektrizitatez berotutako ur beroaren birzirkulagailuak.Kopurua upel-zenbakien araberakoa.
- Aukerako ukipen-paneleko kontrol-fasea sistemaren fluxu-bidearekin.
- Ez da lurrunik behar.
- SIP (Sterilise In Place) laginketa aseptikorako aukera bat.
- Laginketa aseptikoa aukerako Clean Bench-ekin erabiltzen denean.
- Linean homogeneizatzailea ur gora edo behera gehi daiteke.
- Maila-sentsorea toldian produktua eta CIP ondoren erraz garbitzeko.
- Ordenagailuaren interfazea denbora errealeko tenperatura erregistratzeko.
Mugikorra
Makina guztiz mugikorra da, leku batetik bestera oso erraz eraman daiteke eta gune heze edo lehorrean jar daiteke.
Kontrola
Atal bakoitza banaka kontrolatzen da eta sistemaren fluxua erakusten da ukipen-panelaren aukera hartzen denean.Produktua presiozko ur beroaren birzirkulagailuen bidez berotzen da, PID kontrolatuta daudenak egonkortasun eta zehaztasun handiagoa lortzeko.Hoztea 1 edo 2 etapatan dago, behar den azken hozte-tenperaturaren arabera.
Produktu-ponpa
Estandar gisa barrunbe progresiboko ponpa bat erabiltzen da.
Ponpa aukerak prozesatu beharreko produktuen arabera daude eskuragarri.
Zerbitzu-konexioak
Sareko ura eta hustubide egokia bakarrik behar dira.
6 bar-eko aire konprimitua desbideratzeko balbuletarako.
Tentsioak eskuragarri
200, 220 edo 240 voltio monofasikoa, 50 edo 60 Hz.
200 voltio 3 fasea, 50 edo 60 Hz.
380 voltio 3 fasea, 50 edo 60 Hz.
415 voltio 3 fasea, 50 edo 60 Hz.
Ampereak
Tentsioaren arabera, gutxienez 20 ampere, gehienez 60 ampere.
Argitalpenaren ordua: 2021-abuztuaren 24a