Ekipoen deskribapena

SPTScraped gainazaleko bero-trukagailua-Votatorsarraspa bertikaleko bero-trukagailuak dira, bero-truke ardazkidez hornituta daudenak bero-truke onena emateko. Produktu sorta honek abantaila hauek ditu.

1. Unitate bertikalak bero-truke-eremu handi bat eskaintzen du ekoizpen-zoru eta eremu baliotsuak aurrezten dituen bitartean;

2. Scraping gainazal bikoitza eta presio baxuko eta abiadura baxuko lan-modua, baina oraindik ere abiadura lineal zirkunferentzial handia du bero-truke efekturik galdu gabe, hau da garrantzitsuena altuek erraz kaltetzen dituzten produktu oso sentikorrak edo konplexuak tratatzean. abiadura Abantailak;

3. Kanal-hutsunea handia da, eta gehienezko kanal-hutsunea 50 mm-koa da, eta horrek partikula handien produktuak kudeatu ditzake eta osotasuna mantentzen du, hala nola marrubiak;

4. Ekipoaren bero-transferentzia zilindroa desmuntagarria izateko diseinatuta dago. Bero-trukearen gainazala leundu edo ordeztu behar bada, bero-transferentziako zilindroa erraz desmuntatu eta bereiz daiteke;

5. Ekipamenduaren barne-ikuskapen sinplea, ekipamenduaren goiko estalkia ireki daiteke eta ez dago zigilu mekanikoa eta ardatz nagusia desmuntatu beharrik;

6. Zigilu mekaniko bakarra,Ftherm® SPT zigilu mekanikoa azkar ordezkatu daiteke, ez da sistema hidraulikorik behar;

7. Etengabeko ekorketa-mugimendua eta bero-trukearen eremu orokorra bero-transferentzia eraginkorra lortzeko;

8. Mantentze erraza, desmuntatze erraza eta garbiketa erraza.

Aplikazioa

Biskositate handiko materialak

Surimia, tomate-pasta, txokolate saltsa, produktu harrotuak/aireztatua, kakahuete-gurina, patata purea, ogitarteko saltsa, gelatina, hezurrik gabeko haragi xehatu mekanikoa, turroia, azaleko krema, xanpua, etab.

Beroarekiko sentikorrak diren materialak

Arrautza produktu likidoak, saltsa, fruta prestakinak, krema gazta, gazura, soja saltsa, proteina likidoa, arrain xehatua, etab.

Kristalizazioa eta fase-trantsizioa

Azukre kontzentratua, margarina, laburpena, gantza, gominolak, disolbatzaileak, gantz-azidoak, petrolatoa, garagardoa eta ardoa, etab.

Material pikortsuak

Haragi xehatua, oilasko nuggets, arrain-irina, maskoten janaria, kontserbak, fruta jogurta, fruta osagaiak, pastel betegarriak, irabiatuak, esnea, barazki xerrak, Laoganma, etab.

Material likatsua

Caramelua, gazta saltsa, lezitina, gazta, gozokiak, legamia extract, mascara, hortzetako pasta, argizaria, etab.

Abantaila

1. Scraping printzipioa: ekonomikoa eta garbia

Nahaste-sistemak berotutako edo hoztutako gainazal osoa urratzen du etengabe, eta ondorioz, bero-transferentzia oso eraginkorra da. Plaka-trukagailu tradizionalekin edo hodi-bero-trukagailuekin alderatuta, scraping-printzipio honek eraginkortasun abantaila handiak ditu. Gainera, horrek produktua alboetara itsastea eragozten du.

2. Kontserbazio mistoaren uniformetasuna

Nahaste-sistemaren beste abantaila bat da likidoa ere nahasten dela urratzean. Horrek beroa transferitzen eta likidoa berdin mantentzen laguntzen du. Zenbait kasutan, produktua aire konprimituarekin edo nitrogenoarekin edo gabe puz daiteke.

3. Partikula handien produktuak hoztea eta berotzea

HorrekinFtherm® SPT serie scraped gainazaleko bero-trukagailuak, partikulak dituzten produktuak hoztu eta berotu daitezke. Mantendu produktuaren zapore maximoa. 25 mm-ko gehienezko partikulen tamaina duten produktuak hoztu/bero ditzakezu.

4. Ondo garbitu

Lehendik dagoen CIP sistema Ftherm ® SPT serieko scraped gainazaleko bero-trukagailuetan aplika daiteke. Scraped gainazaleko bero-trukagailua ur-fluxuarekin edo aurka garbi dezakezu, nahaste-sistemak erlojuaren orratzen noranzkoan edo erlojuaren kontrako noranzkoan biratu dezan, eta horrek garbiketa-efektu oso ona du.

Diseinuaren kontzepzioa

1. Arraskagailua erraz ordezkatu daiteke tresnarik gabe

2. CIP garbiketa eta SIP lineako esterilizazioa posible dira

3. Ez desmuntatu zigilu mekanikoa produktuaren eremua ikuskatzean

4. Beroa trukatzeko eremu handia, aztarna txikia

5. Abiadura baxua, produktu pikorren osotasuna mantentzea ona

6. Material kartutxoa ordezkatu daiteke

7. Mantentzeko errespetatzen duen diseinua, zigilu eta errodamendu mekaniko bakarra

Ftherm T seriea bertikaleko gainazaleko bero-trukagailu bat da, bero-truke-eremu onena eskaintzeko bi bero-truke gainazal ardaz hornituta. Diseinu honek honako ezaugarri hauek dituFtherm SPX seriea:

1. Unitate bertikalak bero-truke eremu handia eskaintzen du eta ekoizpen solairuko azalera baliotsua gordetzen du;

2. Mantentze erraza, desmuntatze erraza eta garbiketa erraza;

3. Adoptatu presio baxuko eta abiadura baxuko lan-modua, baina oraindik zirkunferentziazko abiadura lineal handia dute, bero-truke ona

4. Kanal-hutsunea handia da, gehienezko kanal-hutsunea 50 mm-koa da.

Gehitu ahalmena: azalera handiko horma bikoitzeko unitateak horma bakarreko diseinu konbentzionalen ekoizpen ahalmenaren hirukoitza eskaintzen du.

Kontserbatu kalitatea: tratamendu leuna aproposa da 25 mm-ko tamaina duten partikulak dituzten produktuetarako.

Eraginkortasuna handitu: unitate bakarreko motorrak energia-kontsumoa %33ra arte murrizten du.

Zerbitzua erraztu: biraketa-abiadura baxuek bizitza osorako mantentze-eskaerak eta zerbitzu-kostuak murrizten dituzte.

Aurreztu lekua: diseinu bertikalak aztarna trinkoa eskaintzen du plug-and-play konfiguratzeko guztiz muntatuta datorren unitate batekin.

Egokia da margarina ekoizteko, margarina-planta, margarina-makina, laburtzeko prozesatzeko lerroa, scraped gainazaleko bero-trukagailua, votator eta abarretarako.