SP serieko SSHEren ezaugarri bereziak

1.SPX-Plus Series Margarina Makina（Scraper Bero-trukagailuak）

Presio handiagoa, potentzia handiagoa, ekoizpen ahalmen handiagoa

120 bar-eko presio diseinu estandarra, motorraren potentzia maximoa 55 kW-koa da, margarina egiteko ahalmena 8000 kg/h artekoa da.

2.SPX Series Scraped Gainazal Bero-trukagailua

Higiene estandar altuagoa, konfigurazio aberatsagoa, pertsonalizatu daiteke

3A estandarren eskakizunei erreferentzia, Blade/Hodi/Ardatza/Bero eremu ugari hauta daitezke eta hainbat tamainatako modeloak hauta daitezke pertsonalizazio pertsonalizatuen eskakizunak laguntzeko.

3.SPA seriea laburtzeko produkzio-makina (SSHEak)

Ardatz-abiadura handiagoa, kanal-hutsune estuagoa, metalezko arraspa luzeagoa

Ardatzaren biraketa-abiadura 660r/min arte, kanalaren tartea 7mm-ra estuagoa, metalezko arraspa 763mm-ra arte

4.SPT Series Azalera Bikoitzeko Scraper Bero-trukagailua

Ardatz-abiadura txikiagoa, kanal-hutsune handiagoa, bero-truke eremu handiagoa

Ardatzaren biraketa-abiadura baxua 100r/min-ra, kanalaren tartea 50mm-raino zabalagoa, gainazal bikoitzeko bero-transferentzia, bero-transferentziarako eremua 7 metro koadroraino

Margarina eta Laburtzeko Ekoizpen Lerroa

Margarina eta laburpena oso ezagunak dira okindegiaren industrian, lehengaiak palmondo-olioa, landare-olioak, animalia-koipeak, partzialki hidrogenatutako olioak eta koipeak, itsas-olioak, palmondo-olioa, gantza, behi-seboa, palma-estearina, koko-olioa, etab. Margarina ekoizteko prozesu nagusiak Neurketa——Osagaien konfigurazioa——Iragazkia——Emultsioa——Margarina dira. hoztea——Pin Rotor Kneading——（Atsedenaldia）——Betetzea eta ontziratzea. Margarina Shortening ekoizpen planta osatzen duten ekipamenduak Botagailuak, Scraped Gainazal Bero-trukagailua, Orragailua, Pin Rotora, margarinaren atseden-hodia, laburtzeko betetzeko eta ontziratzeko makina, homogeneizatzailea, emultsionatzeko depositua, lote-tanga, presio handiko ponpa, esterilizatzailea, hozte-konpresorea ditu. , hozte-unitatea, hozte-dorrea, etab.
Non, SPA + SPB + SPC unitateek edo SPX-Plus + SPB + SPCH unitateek margarina/laburtzeko kristalizazio-lerro bat osatzen duten, mahaiko margarina, laburdura, hostopil margarina eta beste gurina produktu batzuk ekoitzi ditzake. SPA Series-en egituraSSHELaburtzeko makina berezia da. Urte askoren optimizazioa egin ondoren, ekipoen egonkortasun handia du, laburtzeko produktuen fintasuna eta akabera liderra da Txinan.

Oro har, SP serie margarina/laburtzea (ghee) ekoizpen prozesua da:

1. Olio eta gantz nahasketak eta fase urtsua aurrez pisatzen dira bi emultsio eduki eta nahasteko ontzietan. Nahasketa-ontzien nahasketa PLC kontrol-sistemak kontrolatutako karga-zelulen bidez egiten da.

2. Nahasketa prozesatzea ukipen-pantaila duen ordenagailu logiko batek kontrolatzen du. Nahasketa/ekoizpen depositu bakoitzak zizaila handiko nahasgailu batekin hornituta dago olioa eta ur-faseak emultsionatzeko.

3. Nahastailea abiadura aldakorreko unitatearekin hornituta dago, emultsioa egin ondoren asaldura leunerako abiadura murrizteko. Bi tangak ekoizpen-tanga gisa eta emultsionatzeko depositu gisa erabiliko dira, bestela.

4. Produkzio-deposituak produkzio-lerroko edozein produktu birziklatzeko moduan ere funtzionatuko du. Ekoizpen depositua linea garbitzeko eta saneamendurako ur/kimiko depositua izango da.

5. Ekoizpen deposituko emultsioa iragazki/iragazki biki batetik igaroko da azken produktuan solidorik ez dela igaroko ziurtatzeko (GMP eskakizuna).

6. Iragazkiak/iragazkiak bestela funtzionatzen du iragazkiak garbitzeko. Iragazitako emultsioa pasteurizatzaile batetik igarotzen da (GMP eskakizuna), bi plaka-berogailuz eta atxikipen-hodi batez osatutako hiru atalez.

7. Lehenengo plaka-berogailuak olio-emultsioa pasteurizazio-tenperaturaraino berotuko du atxikipen-hoditik igaro aurretik, beharrezko euste-denbora emateko.

8. Beharrezko pasteurizazio-tenperatura baino txikiagoa den emultsio-beroa berriro birziklatuko da ekoizpen-ontzira.

9 Pasteurizatutako olio-emultsioa hozte-plaken bero-trukagailuan sartuko da, olioaren urtze-puntuaren gainetik 5 ~ 7 gradu C-ra gutxi gorabehera hozteko energia hozteko.

10. Plaka-berogailua ur beroaren sistemaren bidez berotzen da tenperatura kontrolarekin. Plaka hoztea dorrearen ura hoztuz egiten da tenperatura erregulatzeko balbula automatikoarekin eta PID begiztekin.

11. Emultsioaren ponpaketa/transferentzia, puntu honetara arte, presio handiko ponpa batek egiten du. Emultsioa Votator unitatean eta pin errotorean sartzen da ordena ezberdinetan, gero tenperatura jaitsi nahi den irteera-tenperaturara behar diren margarina/laburtzeko produktuak ekoizteko.

12. Votator makinatik ateratzen den olio erdi solidoa margarina laburtzeko betetzeko eta ontziratzeko makinak ontziratu edo beteko du.

SP Series Almidoia/Saltsa Botatzaile Makina

Prestatutako elikagai edo beste produktu askok ez dute bero-transferentzia optimoa lortzen beren koherentzia dela eta. Adibidez, elikagaien produktuetan dauden almidoiak, ezkata, tamaina handikoak, itsaskorrak, itsaskorrak edo kristalinoak bero-trukagailuaren zenbait zati azkar honda ditzakete. Txatarraren gainazaleko bero-trukagailuaren abantailak diseinu bereziak ditu, bero-transmisioa kaltetzen duten produktu hauek berotzeko edo hozteko ereduzko bero-trukagailu bihurtzen dutenak. Produktua votator bero-trukagailuaren materialaren barrikan ponpatzen den heinean, errotoreak eta arraspa-unitateak tenperatura banaketa berdina bermatzen du, materiala bero-trukearen gainazaletik urruntzen du produktua etengabe eta astiro nahastuz.

SP serieko almidoia egosteko sistemak berotze atal bat, beroa kontserbatzeko atal bat eta hozte atal bat ditu. Irteeraren arabera, konfiguratu txatarren bero-trukagailu bakarra edo anitz. Almidoizko minda lote-tanga batean bildu ondoren, elikadura-ponparen bidez sukaldatzeko sistemara ponpatzen da. SP serieko votogailuaren bero-trukagailuak lurruna erabiltzen zuen berogailu gisa almidoi-minda 25 °C-tik 85 °C-ra berotzeko, eta, ondoren, almidoi-minda 2 minutuz edukiontzian mantendu zen. Materiala 85 °C-tik 65 °C-ra hoztu zenSSHEakhozte-gailu gisa eta etilenglikola erabiliz hozte-medio gisa. Hoztutako materiala hurrengo atalera doa. Sistema osoa CIP edo SIP bidez garbitu daiteke, sistema osoaren indize higienikoa ziurtatzeko.

SP Series Natilaren/Maonesa Ekoizpen Lerroa

Natilak / maionesa / saltsa jangarriak ekoizteko lerroa maionesa eta olio / ur faseko beste osagai emultsionatuak egiteko sistema profesionala da, maionesa eta antzekoen ekoizpen prozesuaren arabera, nahastearen arabera. gure ekipamendua egokiago da maionesaren biskositatea duten produktuak nahasteko. Emultsioa maionesa eta Votator seriearen ekoizpenaren muina daSSHEakLinean hiru faseko mikro emultsioaren printzipioan oinarritutako ekoizpen-metodo bat hartzen dugu, olio/ur fasea o unitate txikitan banatzen da, gero emultsionatzaile funtzioaren eremuan elkartu, emultsionatzaile eta olio/ur emultsioaren arteko konplexutasuna osatu. . Diseinu horri esker, diseinatzaileak eremu funtzionalaren zatiketa zehazten du scraped gainazaleko bero-trukagailu sistema osoan, eta hobeto doitzeko eta optimizatzeko fabrikazio-prozesu osoa. Esaterako, emultsio-eremu funtzionaletan, Votator serieak emultsionatzeko ahalmena indartzen du, olio-fasea tanta likido mikroskopikoetan emultsionatu eta ur-fasearekin eta emultsionatzailearekin konplexatzen du lehen aldiz, olioaren emultsio-sistema egonkorra lortuz uretan, horrela. Olio-tantaren banaketa zabalegia, produktu motaren egonkortasun eskasa eta makroak erraz eragiten dituen petrolio-isurien arriskuaren aurrean zaurgarria bezalako arazoak konpontzea. emultsio-metodoa eta nahasketa moduak elkarri oztopatzen duten nahasketa-moduak.

Horrez gain, scraped gainazaleko bero-trukagailuak beste Berokuntza, Hozte, Kristalizazio, Pasteurizazio, Esterilizazio, Gelatinizatu eta Lurruntze prozesu jarraituetan ere erabiltzen dira.

Baliabide gehigarria

A) Jatorrizko artikuluak:

Scraped gainazaleko bero-trukagailuak, Elikagaien Zientzian eta Nutrizioaren berrikuspen kritikoak, 46. liburukia, 3. alea

Chetan S. Rao &Richard W. Hartel

Deskargatu aipamenahttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561

B) Jatorrizko artikuluak:

Margarines, ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley Online Library.

Ian P. Freeman, Sergey M. Melnikov

Deskargatu aipamena:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2

C) SPX Series Antzeko produktu lehiakorrak:

SPX Votator® II Scraped gainazaleko bero-trukagailuak

www.SPXflow.com

Bisitatu esteka:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell

D) SPA serieak eta SPX serieak antzeko produktu lehiakorrak:

Scraped gainazaleko bero-trukagailuak

www.alfalaval.com

Bisitatu esteka:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/

E) SPT Series Antzeko produktu lehiakorrak:

Terlotherm® Scraped gainazaleko bero-trukagailuak

www.proxes.com

Bisitatu esteka:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351

F) SPX-Plus Series Antzeko produktu lehiakorrak:

Perfector ® Scraped gainazaleko bero-trukagailuak

www.gerstenbergs.com/

Bisitatu esteka:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger

G) SPX-Plus Series Antzeko produktu lehiakorrak:

Ronothor® Scraped gainazaleko bero-trukagailuak

www.ro-no.com

Bisitatu esteka:https://ro-no.com/eu/products/ronothor/

H) SPX-Plus Series Antzeko produktu lehiakorrak:

Kimetatzailea® Scraped gainazaleko bero-trukagailuak

www.tmcigroup.com

Bisitatu esteka:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf